Crauti rossi e castagne

Crauti rossi e castagne

Crauti rossi e castagne. Un piatto (un contorno più esattamente) di origine teutonica (Red Cabbage Sauerkraut) non molto diffuso in Italia. I crauti fatti con il cavolo rosso sono un ottimo side dish per salsicce e würstel. Questi erano stufati assieme alle castagne. Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40. Il […]