Creme caramel

creme caramel

Creme caramel. Uno dei dolci tipici da ristorante (com il tiramisù o la crema catalana) è sicuramente il creme caramel. In questa composizione (del L’Osteria di Monterosso) è con due fiocchi di panna, qualche mirtillo ed una spolverata di zucchero a velo. Ottima! La crème caramel, chiamata anche caramel custard, è un tipo di budino […]