Cannoncini

cannoncini

Cannoncini. Cosa ci può essere di più buono, a colazione, dei cannoncini alla crema pasticciera? Foto scattate con iPhone 6. La crema pasticcera (o crema pasticciera o comunemente abbreviato in crema) è una preparazione a base di tuorlo d’uovo, zucchero, latte e farina, utilizzata in moltissimi prodotti dolciari. Al posto della farina possono essere utilizzati […]

Pasta di mandorle

pasta di mandorle

Pasta di mandorle. Uno dei tipi di dolci che preferisco: la pasta di mandorle. Queste, in particolare, arrivano direttamente dalla Sicilia (gentile regalo di un collega) e sono della famosa pasticceria I Dolci di Nonna Vincenza (qui il sito ufficiale). Semplici semplici ma veramente buonissimi. Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Canon 18-55 EFS.

Tiramisù al piatto dalla pizzeria Cinciarin a Casarza

tiramisu al piatto

Tiramisù al piatto dalla pizzeria Cinciarin a Casarza. Mi sto appassionando nel fotografare il tiramisù che credetemi vorrei mi piacesse ma proprio no. Foto scattata con iPhone 6. Questo, servito al un piatto invece che in un qualche tipo di scodella o coppa, è della pizzeria Cinciarin sopra Casarza Ligure. Il tiramisù è un dolce […]

Un tuffo nei dolci

dolci da cucchiaio

Un tuffo nei dolci. Mattinata di code ed attese in Capitaneria del Porto di Genova ripagata da una sosta con caffè nella pasticceria Douce in via XX Settembre. Una bella scoperta anche se in realtà i dolci, colorati e da acquolina in bocca, li ho solamente fotografati preferendo il più classico cappuccino e focaccia. Ma […]