L’Abbazia di Borzone

L'Abbazia di Borzone

L’Abbazia di Borzone di certo non è uno dei monumenti più famosi del mondo ma è veramente una costruzione che ti lascia sorpreso. Immersa nel verde e sperduta nell’entroterra chiavarese l’Abbazia ha veramente un fascino tutto suo. Splendida scoperta! E ancora più splendida scoperta il ristorante che sta a pochi metri dal monastero (per il […]

Trattoria Marchin

Trattoria Marchin

Trattoria Marchin Se si vogliono mangiare dei ravioli al ragù, tra i più buoni della zona, bisogna andare dalla trattoria Marchin a Borgonovo Ligure. Cucina tipica (antipasti, primi, secondi tipici); spesa nella norma. Se volete andare però è d’obbligatorio prenotare al numero 0185-336097, ieri abbiamo visto respingere diversa gente perché c’era il pienone.

Ravioli al ragù di carne di Marchin

ravioli al ragu di Marchin

Ravioli al ragù di carne di Marchin. Nel sito c’è già una bella immagine di questo piatto ma, essendo uno dei miei preferiti, ne ho messa un’altra. In questo caso il soggetto dello scatto sono gli ottimi ravioli al ragù della trattoria Marchin che rimangono tra i più buoni della mia zona. Sto inserendo anche […]

Stecchini prosciutto e formaggio

Stecchini prosciutto e formaggio. Non c’è trattoria o ristorante delle mie parti (Riviera di Levante ed entroterra) che non si rispetti che nel consueto fritto misto all’italiana (il classico secondo piatto) non inserisca anche gli stecchini. Non sono altro che dei lunghi stuzzicadenti che si infilano in alcuni cubetti di prosciutto e formaggio, avvolti da […]

Santo Stefano d’Aveto, la località sciistica nell’entroterra

Santo Stefano d'Aveto

Santo Stefano d’Aveto, la località sciistica nell’entroterra. Sabato alla fine sono andato a Santo Stefano. Purtroppo un problema elettrico della macchina mi ha invogliato a tornare a casa velocemente senza la possibilità di scattare qualche foto in paese. C’era veramente tanta neve a Rocca d’Aveto!!! Sono andato però all’inizio degli impianti di risalita e li […]

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