Tag: Ferrara

Savonarola e il castello Este

Savonarola e il castello Este Savonarola e il castello Este. Uno degli scatti più classici a Ferrara è la statua di Savonarola con sullo sfondo il castello Estense. Ovviamente non mi sono potuto esimere anch’io. Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-S10. Clicca qui per vedere tutte le foto che ho […]

Tagliere di salumi a Ferrara

Tagliere di salumi a Ferrara Tagliere di salumi a Ferrara. Un bellissimo tagliere di salumi mangiato in quel di Ferrara, qualche mese orsono. La mitica mortadella, la pancetta, il culatello e il salame. E per finire il piatto delle piadine fatte in casa. Dimenticavo: il tutto gustato al ristorante Ostinato. Foto scattata con macchina Canon […]

Cappellacci di zucca ferraresi

Cappellacci di zucca ferraresi Cappellacci di zucca ferraresi. Uno dei capisaldi della cucina romagnola e soprattutto di Ferrara sono i cappellacci. Questo tipo di pasta ripiena di zucca violina condita con ragù di carne (oppure con burro e salvia) sono una prelibatezza della cucina popolare italiana. Qualche mese fa sono stato a Ferrara e non […]

La salama da sugo di Ferrara

La salama da sugo di Ferrara La salama da sugo di Ferrara. Se i cappellacci sono al primo posto come piatto di Ferrara, la salama da sugo lo è tra i secondi. Un insaccato di maiale gustosissimo, forse addirittura troppo gustoso, accompagnato da un immancabile purè di patate. Mangiata ovviamente a Ferrara nel ristorante Ostinato. […]

La Cattedrale di Ferrara

La Cattedrale di Ferrara La Cattedrale di Ferrara. Uno dei simboli fi Ferrara è la sua Cattedrale in centro. Questa foto, scattata in notturna, forse non rende merito alla sua bellezza. A dire il vero tutta la piazza è splendida. Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22. Sempre sul lato […]

Ferrara la città degli Este

Ferrara la città degli Este Ferrara la città degli Este. Il fine settimana scorsa sono andato a Ferrara per seguire la mia amata Sampdoria e quale migliore occasione per fare un giro e delle foto della splendida cittadina. Questa è una delle piazze principali della città: la piazza in cui si trova la Cattedrale e […]

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