Tag: flan

12 Aprile 2020

Creme caramel in Uruguay

Creme caramel in Uruguay. Con mia grande sorpresa ho scoperto che in Sud America e’ molto diffuso questo dessert che e’ poi uno dei miei preferiti. A dire la verita’ non lo chiamano come da noi ma si chiama flan (oppure flan casero oppure flan de leche). La sostanza per fortuna mia cambia poco. Ne ho gustato uno a Buenos Aires e questo, ottimo, al […]

5 Giugno 2017

Flan di baccalà e patate

Flan di baccalà e patate. Ancora una bella foto dal nostro agriturismo: una serie di flan di baccalà e patate pronti per essere serviti: Post in collaborazione con: