Tag: focaccia al formaggio

Focaccia al formaggio di Cinciarin

Focaccia al formaggio di Cinciarin Focaccia al formaggio di Cinciarin. La focaccia al formaggio più buona è sicuramente a Recco (dove la focaccia col formaggio è persino una dop famosa in tutto il mondo) ma in molte pizzerie, specialmente in Riviera, se ne possono trovare di altrettanto buone. Questa, in particolare, ne è un esempio: […]

Focaccia al formaggio, non a Recco

Focaccia al formaggio, non a Recco Focaccia al formaggio, non a Recco. Ovvio che la focaccia al formaggio più buona e famosa è quella che si mangia a Recco (e zone limitrofe) ma in molte parti della Liguria se ne possono trovare di eccellenti. Questa per esempio è quella, buonissima, dei Due Gabbiani di Casarza […]

Focaccia al formaggio di Recco

Focaccia al formaggio di Recco: che delizia Una bella foto macro di un piatto di focaccia al formaggio di Recco. Una delle eccellenze liguri! La focaccia con il formaggio (a volte ma impropriamente focaccia al formaggio), in genovese a fugassa cö formaggio, è un tipo di focaccia farcita tipica della Liguria e dell’Oltregiogo. Continua su […]

Focaccia al formaggio di Recco a Recco (foto)

Focaccia al formaggio di Recco a Recco Da molto tempo cercavo di avere una foto della focaccia al formaggio di Recco ed eccola finalmente! Ieri sera sono andato a vedere la sagra dei fuochi d’artificio e ne ho approfittato per mangiare, e fotografare, un bel piatto di focaccia per colmare la grande mancanza! Tra qualche […]

Nuova pizzeria Il Torchio

Nuova pizzeria Il Torchio Ieri sera siamo andati a mangiare nella nuova pizzeria di Sestri Levante. Il Torchio (zona Pontino). Pizza molto buona, pizzagiro, ambiente molto accogliente. Al momento fanno anche qualche piatto di pasta (gnocchi e pansotti) ma si fa preferire la pizza. In settimana serate di sola farinata, focaccia di Recco e focaccia […]

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