Nutella e focaccia ligure

Nutella e focaccia ligure all'olio

Nutella e focaccia ligure. Un binomio che qui in Liguria si trova è il dolce salato. Il dolce, in questo caso è della fantastica Nutella (quella alle nocciole che fa impazzire tutti), mentre il salato è della focaccia ligure all’olio (un altrettanto famoso tipo di pane). Niente male veramente. La foto, come spesso faccio, è […]

Focaccia alla genovese: un buon trancio per iniziare il pasto

focaccia alla genovese

Focaccia alla genovese: un buon trancio per iniziare il pasto. Spesso capita che comprando il pane ci esca anche una strisciata o un trancio di focaccia alla genovese. Come evitarlo? In tutti i nostri panifici fa bella mostra di se sempre. Il più delle volte non fa nemmeno a tempo ad arrivare a casa perché […]

Trancio di focaccia su un tagliere come snack

Trancio di focaccia

Trancio di focaccia su un tagliere come snack. Un buon trancio di focaccia all’olio genovese fa sempre piacere. Non è detto che lo si debba sempre mangiare al bar, magari con un cappuccino. E’ ottimo anche come snack. Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300. La si può consumare già a colazione, […]

Focaccia alle cipolle

Focaccia alle cipolle

Focaccia alle cipolle. Una delle varianti più classica del tipico “pane salato” genovese è la focaccia con le cipolle. Sicuramente è la variante più famosa della focaccia all’olio genovese. Questa fetta (mi scuso se la foto non è eccezionale) è stata fotografata a Sestri Levante dal buon panificio Luca 2. Foto scattate con macchina Canon […]