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Knopfli con il pesto genovese

Knopfli con il pesto genovese

Knopfli con il pesto genovese Knopfli con il pesto genovese. Il pesto e’ sicuramente una delle salse piu’ famose della cucina italiana. Lo si puo’ sposare con...

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Carne trita e pasta close-up

Carne trita e pasta

Carne trita e pasta Carne trita e pasta. Uno dei miei piatti preferiti: carne tritata con pasta, in questo caso delle pipette. Vi ho già brevemente descritto...

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Spaghetti al pesto ligure

Spaghetti al pesto ligure

Spaghetti al pesto ligure Spaghetti al pesto ligure. Uno dei tipi di pasta conditi con il pesto che più mi piace sono i classici spaghetti numero cinque....

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Ravioli al ragu di Moggia

Ravioli al ragu di Moggia

Ravioli al ragu di Moggia Ravioli al ragu di Moggia. Qualche tempo sono stato alla trattoria La Moggia a Lavagna (qui la pagina Facebook e qui la...

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Aragosta fritta thai

Aragosta fritta thai

Aragosta fritta thai Aragosta fritta thai. Normalmente a Phuket andiamo sempre a mangiare l’aragosta in un mercato (proprio di fronte allo stadio della thai boxe) coperto. Una...

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Red snapper alla griglia

Red snapper alla griglia

Red snapper alla griglia Red snapper alla griglia. Oltre alle aragoste e ai gamberoni cosa non manca quasi mai negli espositori dei ristoranti thailandesi sono i red...

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