Farfalle al ragù. Una foto un pochino piu’ artistica di un ottimo piatto di pasta condita con dell’ottimo sugo di
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Bun ngang in Vietnam. Un altro bel piatto della cucina vietnamita fatto con noodles, carne e uova. A dire la
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Banh Cuon Hanoi. Non riesco piu’ a ricordare molto di questo piatto ordinato ad Hanoi. Sono dei fogli di pasta
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La focaccia genovese. Mi tengo sempre una foto di un paio di pezzetti di focaccia all’olio da pubblicare quando sono
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Gamberi con aglio ai Caraibi. Non e’ sempre facile trovare cibi da fotografare specialmente quando l’ingrediente principale e’ sempre lo
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Fegato all’agiadda, la ricetta. Oggi vi spiego un bel piatto di fegato che faceva mia nonna e che credo si
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