Tagged: foodandwine

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Fritto di pesce

Fritto di pesce

Fritto di pesce Fritto di pesce. Un ottimo fritto gustato qualche mese fa nell’ottima trattoria Raieü a Cavi Borgo (Lavagna). C’era un po di tutto ma era...

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Mini cannoncini

Mini cannoncini alla crema pasticcera

Mini cannoncini alla crema pasticcera Mini cannoncini alla crema pasticcera. Fotografare il cibo è forse la mia passione più grande. I dolci poi hanno sempre un fascino...

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Antipasti di mare misti

Antipasti di mare misti

Antipasti di mare misti Chi ben comincia… Questo è un bel piattino di antipasti di mare gustato ieri sera. Dall’alto in senso orario: carpaccio di pesce spada...

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Farinata di ceci

Farinata di ceci Tra le innumerevoli foto di cibo, e tra le molte di piatti tipici liguri (focaccia al formaggio, pesto, ravioli…), mancava una delle regine: la...

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Polpo alla ligure

Polpo alla ligure

Polpo alla ligure Giretto a Monterosso l’altro ieri ed immancabile cena all’Osteria. Non credo di aver mai mangiato lì l’antipasto di polpo alla ligure, uno dei classici...

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Crostata di frutta macro

Crostata con confettura

Crostata con confettura Crostata con confettura. Già qualche tempo fa avevo inserito un post simile (qui) ma la foto era un po’ fuori dall’attuale standard. Ecco fatto...

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