Premio Andersen 2017, quarta e ultima sera (foto)

Premio Andersen 2017

Premio Andersen 2017, quarta e ultima sera

E anche quest’anno il Premio Andersen 2017 è terminato.
Una domenica con tanti spettacoli nelle strade, tanta gente (favorita anche dallo splendido tempo metereologico) e un lieto fine con un artista di fama ad esibirsi nella splendida cornice della Baia del Silenzio.

Eccovi le ultime foto degli artisti che ho visto ieri:
Julot con Hula..hoopla!!! poi Mario Venuti con Motore di vita tour 2017 e poi il calore di Peter Weyel e la sua comicità sarcastica e incendiaria.

Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

Qui il sito ufficiale della manifestazione.

Souvlaki greci: lo street food greco per essellenza (foto hdr)

griglia souvlaki

Souvlaki greci: lo street food greco per essellenza

A me, in generale, la carne alla griglia fa impazzire. In Grecia, oltre al gyros, ovunque si trovano queste botteghe che fanno anche i souvlaki greci che altro non sono che degli spiedini di carne (pollo, maiale, agnello..) cotti alla griglia. Salati e ingolositi da spezie e aromi e serviti spesso con pane e altri contorni a scelta.

In queste foto ho immortalato uno di questi bar che poi era più un fast food che una bottega e la sua enorme griglia che, come potete vedere, era stracolma di souvlaki a cuocere.

Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

Ci sono altri post a riguardo dei souvlaki se guardate più in basso. Se invece volete approfondire l’argomento, come sempre, vi lascio il link a Wikipedia.

Asado

Asado

Asado

Uno dei piatti di carne più famosi del Sud America, in Argentina in particolare, è l’asado.
Ormai è molto diffuso anche in Italia ed lo si può trovare anche in sagre e negozi.
Carne molto gustosa e cotta a fuoco lento per molto tempo e, da tradizione, condita con salsa chimichurri (se la avete).
Questo bel piattino è stato comprato in un alimentari di Sestri Levante (mi dispiace ma non so dirvi quale).

Asado

Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Canon 18-55 EFS.

Se vi interessa approfondire l’argomento vi consiglio di leggervi questo bel post: 6 COSE DA SAPERE PER APPREZZARLO AL MEGLIO di Braciamiancora.com

Giocare col fuoco (video)

Giocare col fuoco

Ieri sera a Casarza Ligure c’era lo street food, una festa nella quale tante attività cittadine si mettevano in strada rifocillando, tutti con diverse pietanze, i visitatori.

Tra le varie attività musicali c’è stato spazio anche per una esibizione di tre ragazze, credo locali, che giocavano col fuoco.

Spettacolare!

Ho fatto diversi video in slow-motion (perché i video normali credo li abbiano fatti tutti) che ho raccolto in questi tre spezzoni, spero vi piacciano:

Braciere Dae Figge do Baratta (foto)

Braciere Dae Figge do Baratta

Non è facile trovare in una città di mare come Sestri Levante della ottima carne. In questo ristorante invece ci sono le migliori fiorentine della zona cotte a vista nel grande braciere in sala. Altra chicca sono i testaroli (o testaieu) cotti nei veri testi di terracotta, da condire al pesto, all’olio o alla salsa di noci. Lo consiglio a tutti gli amanti della buona carne senza spendere un occhio della testa.

Per info maggiori Dae Figge do Baratta.

carne brace baratta

Marmellata in ebollizione (foto)

Marmellata in ebollizione

Marmellata in ebollizione

Marmellata in ebollizione

Questa era una foto che avevo messo diverso tempo fa sul blog ma era scomparsa tra i vari aggiornamenti.
Una marmellata ribollente che sembra quasi il camino di un vulcano.