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14 Ottobre 2017

Fusi con salsiccia e radicchio: una pasta istriana gustata a Trieste

Fusi con salsiccia e radicchio: una pasta istriana gustata a Trieste. Qualche giorno fa mi trovavo a Trieste e a cena ho preso questo piatto: fusi con salsiccia e radicchio. Non era male. La salsiccia e il radicchio (spero, vista la vicinanza fosse trevigiano) si sposano veramente bene. In più, anche se non eravamo in un ristorante così raffinato, il piatto era preparato e cotto […]