Il risotto con fragole e champagne

Risotto con fragole e champagne

Il risotto con fragole e champagne.
Un piatto molto buono mangiato a bordo della Costa Fascinosa compreso nel menu di gala e preparato con riso, fragole e champagne.
Oltre al gusto delicato e rotondo un occhio anche all’estetica con un fiorellino come guarnizione!

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Risotto con fragole e champagne

Foto scattata con Honor 10.

Ovviamente non possono mancare decine di ricette online su come prepararlo: giallozafferano.it, misya.info o davidezambelli.com.

Il risotto è un primo piatto tipico della cucina italiana, originario della Lombardia poi diffusosi in tutto il nord Italia e oggi diffuso in numerose versioni in tutto il paese. La sua caratteristica principale è il mantenimento dell’amido, che, gelatinizzatosi a causa della cottura, lega i chicchi tra loro in un composto di tipo cremoso.
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Cena di gala

uniforme gala

Cena di gala dell’arrivederci!
Brindisi con i passeggeri al tavolo degli ufficiali.
Una delle cose che mi piacciono di più a bordo: sfoggiare la bellissima divisa da gala (il fascino della divisa lo provo anche io) tra i passeggeri che ti guardano e pensano alla fortuna che abbiamo noi che stiamo sempre su una nave.
In realtà è una vita difficile: sempre, o quasi, lontani dalla propria famiglia e dai propri amori; si di posti nel mondo se ne vedono tanti ma non sono tutte love boat e si lavora anche tanto.

uniforme gala