Gnocchi al pesto

gnocchi al pesto

Gnocchi al pesto.
Il condimento tipico della Liguria, il pesto di basilico.
Questa volta, a differenza di un altro post più vecchio, il piatto è ancora più tipico: la pasta infatti sono i gnocchi di patate (comprati perché non c’è sempre il tempo e la voglia di fare tutto a mano).
Che dire? Gustatevi la foto e buon appetito! Io li ho appena mangiati!

gnocchi al pesto

Ammetto che la qualità della foto che vi ho postato qui non è eccelsa ma vi assicuro che il sapore di questi gnocchi al pesto era veramente eccezionale.

Gli gnocchi sono una preparazione di cucina estremamente diffusa in molti paesi del mondo e presentano differenze notevoli da un tipo all’altro sia per forma che per ingredienti. Per semplificare si possono definire come piccoli pezzi di impasto, solitamente di forma tondeggiante, che vengono bolliti in acqua o brodo e quindi conditi con salse varie.
Continua e approfondisci su Wikipedia.

[ENG] The dressing is typical of Liguria, pesto of basil.
This time, unlike another older post, the dish is more typical: the pasta in fact are the potato dumplings (bought because there is always the time and the desire to do everything by hand).
What can I say? Enjoy the photos and enjoy! I’ve just eaten them!

Porta dei Vacca a Genova (foto)

Porta dei Vacca a Genova

Una delle più famose porte di Genova è sicuramente Porta dei Vacca, quella che fa cominciare via del Campo, nel centro storico genovese.

porta dei vacca

Un bellissimo sito che tratta dei monumenti di Genova è questo.

Per vedere le altre foto che ci sono su questo sito riguardanti Genova cliccate qui.

Panoramica di Genova (foto)

Panoramica di Genova

Come promesso ecco subito una nuova immagine. Sempre Genova, il punto più o meno è lo stesso del post precedente ma questa volta è una panoramica.

Non avendo a disposizione un grandangolo mi sono dovuto adattare incollando tre foto diverse ma il risultato non sembratroppo male…

panoramica_ge

Via Venti a Genova

Via Venti a Genova
Dopo aver svolto velocemente i miei compiti universitari ho dedicato un po’ del mio tempo a fare qualche scatto a Genova…
I vicoli… non mi piace andarli a fotografare da solo, non si sa mai… così, dopo aver rinunciato (per pigrizia) ad andare sul Righi a fare due panoramiche, mi sono diretto in centro. Sono salito sul Ponte Monumentale ed ho iniziato a scattare lungo la strada che porta (ma forse fa già parte) a Castelletto.

Il primo scatto (che ho messo in bianco e nero per cercare di rendere la foto un pochino più particolare) è una via XX dall’alto. La frenesia della gente che la affolla in orario lavorativo è ben visibile!!!

Qui molte delle foto che ho scattato in giro per Genova.

foto gallery

Baia del Silenzio o Portobello

Baia del Silenzio o Portobello

Baia del Silenzio o Portobello.
In Portobello, altro nome della Baia del Silenzio di Sestri Levante.
Anche questa è una foto che avevo già messo sul blog, la ripropongo qui:

Baia del Silenzio o Portobello

E vedrete che ne rimetterò molte altre… considerate che le foto del blog precedente erano più di 500!

Porto antico di Genova (foto)

Porto Antico

Porto antico di Genova

Una veduta, un po’ particolare del Porto Antico di Genova. Sullo sfondo le braccia (non so se si chiamano effettivamente così) della grande gru che da un lato sorregge il famoso Bigo, l’ascensore panoramico. In primo piano invece la copertura della pista di pattinaggio (d’inverno). Un intreccio di cavi, di tiranti e di strutture in equilibrio.

Porto Antico

Altro vecchio post del 21 gennaio 2006.