Giovedì è la giornata degli hamburger all’Articiocca.
Ed eccovi uno splendido tris di hamburger:
Ketchup fatto in casa come anche il pane. Molto semplici perché erano per dei bambini.
Buffet di hamburger.
Come i miei visitatori sapranno io adoro gli hamburger.
Questo era uno dei tanti special corners che ogni giorno deliziavano i passeggeri del giro del mondo sulla Costa Luminosa del 2016. Ogni giorno c’era un angolo del buffet con un tema speciale.
Foto scattata con iPhone 6.
L’hamburger (chiamato talvolta in italiano svizzera o medaglione) è una polpetta di carne macinata e pressata, solitamente bovina, cotta prevalentemente su piastra. Col diffondersi delle catene internazionali di fast food, il termine è passato a identificare anche un panino imbottito composto da pane, carne bovina tritata (il vero e proprio hamburger), salse e condimenti.
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Un bel hamburger e salsiccia, semplice da fare e ottimo da gustare!
Foto scattata con… non ricordo!
Hamburger e uova: non sarà una gran ricetta (e non sarà nemmeno una gran presentazione in piatto) ma il risultato al palato non era male.
Due hamburger di fassona e uova alla Benedict (ma fatte nel microonde).
Un piatto da scapoli direte voi. Infatti me lo sono preparato nei giorni di permanenza a Genova senza avere la cucina di “mamma” a disposizione.
Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Canon 18-55 EFS.
Ho trovato questo bel post su wikihow.it che spiega come preparare delle belle uova alla Benedict e la salsa Bernese che di solito le accompagna.
Cheeseburger con tanto cheese.
Anche se ora sono in Italia vi pubblico la foto dell’ultimo hamburger, anzi cheeseburger, che ho mangiato ai Caraibi. Questo aveva una quantità eccezionale di formaggio (grattugiato)! Ovviamente non mancano le patatine fritte di contorno!
Cheeseburger.
Che fantasia direte… Ma sono i miei ultimi giorni negli USA e devo far scorta di hamburger, e questo è un classico cheeseburger con formaggio cheddar, cipolle, lattuga e cetrioli (verdura che io giustamente rimuovo delicatamente):
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