Un espresso col cuore o fatto col cuore?

espresso col cuore

Un espresso col cuore o fatto col cuore?
Questo è un bell’espresso col cuore; è fatto col cuore oppure il cuore è solo un elemento decorativo?
Probabilmente non lo sapremo mai…
Comunque l’effetto era veramente splendido: un bel e buon caffè macchiato con un cuoricino nella schiuma:

espresso col cuore

Foto scattata con iPhone 6.

Come i più attenti avranno poi notato il caffè è tra i più buoni al mondo: Illy.

Tazzina e caffe Illy per Expo 2015

Tazzina Illy

Tazzina e caffe Illy per Expo 2015.
Ho a casa ormai da un po’ questa tazzina commemorativa che avevamo a bordo delle navi Costa.
Finalmente sono riuscito a farne una bella foto.

Tazzina Illy

Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40 e fondale Portatile Studio.

Ovviamente eccovi il sito ufficiale Illy

Il caffè espresso è una tipologia di caffè, la più consumata e conosciuta in Italia. Ottenuta dalla torrefazione e macinazione dei semi della Coffea arabica e Coffea robusta, è preparata a macchina secondo un procedimento di percolazione sotto alta pressione di acqua calda. Normalmente, per ottenere un buon espresso da bar, il macinacaffè deve essere dotato di macina elicoidale centrifuga, l’unica adatta a frantumare i chicchi in fini granuli con dimensione uniforme; il grado di finezza della macinatura va scelto in base alle caratteristiche della macchina, della miscela e alle condizioni ambientali di umidità e temperatura; generalmente risulta più fine di quella da cui si ottiene il caffè da moka.
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