Sushi Temaki Spicy Salmon

Sushi Temaki Spicy Salmon

Sushi Temaki Spicy Salmon. Continua la carrellata delle foto di sushi: questo è un sushi Temaki, dalla tipica forma a cono, con salmone e avocado: Anche questo piatto dell’ormai tipico, per chi mi segue, Spazio Sushi di Genova. Foto scattata con iPhone 6. Vi ricordo anche questo bel portale italiano dedicato al sushi: Sushitalia. Il […]

Ura California: un tipo di sushi con avocado e surimi

Sushi ura california

Ura California: un tipo di sushi con avocado e surimi. Un altro piatto della cucina giapponese: Ura California; surimi, avocado e maionese per un piatto sfizioso. Foto scattate con iPhone 6. Ovviamente da un ristorante giapponese: Spazio Sushi a Genova. Il sushi (寿司? pronuncia giapponese [sɯ̥ɕiꜜ] o [sɯꜜɕi], in italiano [ˈsuʃʃi]) è un insieme di […]

Gunkan Tobikko: un tipo di sushi a forma di barchetta

Gunkan Tobikko

Gunkan Tobikko: un tipo di sushi a forma di barchetta. È uno dei principali tipi di gunkan, un tipo di sushi a forma di barchetta, con uova di pesce (purtroppo non sono in grado di dire quale pesce sia nel piatto fotografato) e foglio di alga nori. Molto carino da vedere e da gustare. Foto […]