Tag: latte

Caffe vietnamita

Caffe vietnamita Caffe vietnamita. Ho scoperto solo andando in questa nazione di quanto fosse antica la tradizione del caffè. A dire la verità si stanno moltiplicando le grandi catene della caffetteria (non quelle famose in Europa e nel mondo ma molto nazionali) che aprono quasi ad ogni angolo di strada. In qualche maniera ricorda quello […]

La mozzarella mangiata a Napoli

La mozzarella mangiata a Napoli La mozzarella mangiata a Napoli. Come si fa a visitare la citta’ Partenopea e non ordinare una bella mozzarella (o una pizza)? E anch’io ovviamente non sono da meno. Mozzarella, pomodorini, taralli e basilico. La foto forse non rende bene quanto era buona… fidatevi! Foto scattata con macchina Canon EOS […]

Un espresso col cuore o fatto col cuore? (foto)

Un espresso col cuore o fatto col cuore? Questo è un bell’espresso col cuore; è fatto col cuore oppure il cuore è solo un elemento decorativo? Probabilmente non lo sapremo mai… Comunque l’effetto era veramente splendido: un bel e buon caffè macchiato con un cuoricino nella schiuma: Foto scattata con iPhone 6. Come i più […]

Colazione a casa alla ligure (foto)

Colazione a casa alla ligure Questa è la mia colazione preferita quando sono a casa: prima di tutto la focaccia all’olio (essendo difficile averla fresca va benissimo anche quella del giorno prima riscaldata nella macchinetta per toast, nel microonde rimane troppo molla); una bella tazza di caffè e latte (molto latte e poco caffè); sigaretta […]

Omelette con prosciutto (foto e ricetta)

Omelette con prosciutto Quando non sai cosa mangiare, una ottima e semplice omelette col prosciutto è quello che ci vuole. Attenzione: io la chiamo così anche se credo che il termine più giusto sia frittata. Prepararla è semplice semplice (anche se probabilmente non sarà la ricetta più corretta): un paio di uova, un po’ di […]

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