Tagged: liguria

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verdure ripiene

Verdure ripiene alla ligure (foto)

Verdure ripiene alla ligure Uno dei piatti tipici della Liguria sono le verdure ripiene. Mia mamma è un’artista di questo piatto e, se si scorda il caldo...

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baia in prima serata

Baia in prima serata

Baia in prima serata Qualche tempo fa ho scattato questa immagine della baia in prima serata. Per baia intendo Portobello, a Sestri Levante. Il fascino della statua...

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cima alla genovese

Cima alla genovese

Cima alla genovese La cima alla genovese: uno dei piatti tipici liguri (la cimma)! Non a caso non è il primo post e la prima foto che...

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I corzetti liguri

I corzetti liguri (foto)

I corzetti liguri Uno dei tipi di pasta più antichi della Liguria sono i corzetti (corzétti stanpæ). Questi medaglioni di pasta fatta in casa e stampati con...

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Ravioli di boraxe

Ravioli di boraxe e ragù di ganascino (foto)

Ravioli di boraxe e ragù di ganascino Questi ravioli di boraxe al ragù di ganascino sono uno dei piatti di oggi serviti nel nostro Agriturismo: Il boraxe...

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