Tagged: maiale

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La salama da sugo di Ferrara

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La salama da sugo di Ferrara La salama da sugo di Ferrara. Se i cappellacci sono al primo posto come piatto di Ferrara, la salama da sugo...

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Il sanguinaccio o berodo

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Il sanguinaccio o berodo Il sanguinaccio o berodo. Il sanguinaccio, che è chiamato in molti modi (qui da noi in Liguria appunto berodo) e preparato in altrettante...

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Gyros al Pireo

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Gyros al Pireo Gyros al Pireo. Un bel piatto di Gyro di maiale gustato in quel del Pireo un paio di settimane fa. C’e’ proprio tutto: la...

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Luganega in padella

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Luganega in padella Luganega in padella. La morte sua sarebbe alla griglia, su una bella brace di carbone, ma anche cotta in padella non è male. E’...

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Souvlaki greci misti (foto hdr)

Souvlaki greci misti Uno degli street food più famosi in Grecia è il souvlaki, gli spiedini di carne cotti alla griglia. In questa bella foto un cabaret...

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