Tag: meat

Carne alla pietra a Valencia

Carne alla pietra a Valencia Carne alla pietra a Valencia. Un modo particolare e molto spettacolare per cuocere la carne è quello di scaldare una bella pietra (ollare) e poi, tolta dal fuoco, appoggiarvi sopra la carne fino al punto desiderato. In questo caso poi la pietra era stata portata di fianco al tavolo dove […]

Street Food a Genova, 10 aprile 2016 (foto)

Street Food a Genova, 10 aprile 2016 Non sono riuscito ad andarvi a mangiare ma la Street Food che si è svolta nel weekend scorso nei giardini di Beignole era un appuntamento veramente sfizioso. I banchi erano molti ed il cibo veramente invitante. Quando sono passato io, domenica a pranzo, c’erano code in tutti gli […]

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