Rockfeller Oyster pronte per essere mangiate

Rockfeller Oyster

Rockfeller Oyster pronte per essere mangiate

Rockfeller Oyster. Un piatto di gustose ostriche preparate alla Rockfeller (anche se non so proprio dire se sia una ricetta oppure un nome di fantasia). Ovviamente mangiate a Port Everglades negli USA. A detta di chi le ha prese: buone!

Rockfeller Oyster

Ostrea (nome volgare ostrica) è un genere di molluschi bivalvi dalla conchiglia tondeggiante ricoperta di lamelle squamose ondulate. Le due valve sono disuguali e quella inferiore, alla quale è ancorato l’animale, è più grande ed incavata della superiore. Il mollusco ha corpo di forma tondeggiante, con i margini dei due lembi del mantello frangiati. Vive in tutti i mari d’Europa a bassa profondità, abbarbicata alle rocce o ad altri corpi solidi. Alcune, principalmente le specie dei mari orientali, producono perle. È molto apprezzata nella cucina mediterranea.
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[ENG] A plate of delicious oysters prepared at the Rockefeller way (I cannot really say if it is a recipe or a fancy name). Obviously eat at Port Everglades in the USA.

Hamburger in Usa (foto)

hamburger cheese e bacon

Hamburger in Usa

Potrei dire che è il mio piatto preferito negli USA dal momento che se posso non mi faccio mai mancare un bacon cheese burger come si deve!

hamburger cheese e bacon

Foto scattate con iPhone 6.

Filetto alla cubana (foto)

Filetto alla cubana

Seconda volta che riesco ad uscire a Miami e visita al quartiere cubano, anche se è praticamente una città a parte, con pranzo un ristorante tipico.
Questa fettina di carne alla griglia, baby picana, era veramente ottima anche se un po’ piccolina.

filetto-alla-cubana

Ostriche pronte per essere mangiate (foto)

Ostriche

Ostriche pronte per essere mangiate

Un aperitivo con ostriche, una prelibatezza!
Anche se a me non piacciono sono comunque una prelibatezza che si paga carissima.

Ostriche

Foto scattata con iPhone 6.

Ostrea (nome volgare ostrica) è un genere di molluschi bivalvi dalla conchiglia tondeggiante ricoperta di lamelle squamose ondulate. Le due valve sono disuguali e quella inferiore, alla quale è ancorato l’animale, è più grande ed incavata della superiore. Il mollusco ha corpo di forma tondeggiante, con i margini dei due lembi del mantello frangiati. Vive in tutti i mari d’Europa a bassa profondità, abbarbicata alle rocce o ad altri corpi solidi. Alcune, principalmente le specie dei mari orientali, producono perle. È molto apprezzata nella cucina mediterranea.
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Birra americana (foto)

Birra americana

Birra americana, di cui però non ho capito il nome, rossa e bella fredda.

IMG_3692.JPG

Bayside Harbour (foto)

Bayside Harbour

Prima volta in tre anni fuori a Miami. Prima tappa Bayside.
Pranzo in ristorante sul mare, visto che non ci sono già abbastanza in mare!

bayside harbour