Noodles con manzo in Vietnam

Noodles con manzo in Vietnam

Noodles con manzo in Vietnam

Noodles con manzo in Vietnam.
Un piatto decisamente semplice e non molto originale ma a me piaceva ogni tanto mangiarlo.
A me poi non piacciono le verdure per cui al momento di ordinarlo mi guardavano tutti in maniera strana…
In effetti non è un grande piatto: i noodles sono quasi sempre quelli precotti nel barattolo e viene aggiunta solo un pochino di carne. Le verdure (in questo caso morning glory e carote) sono giusto di bellezza.

Noodles con manzo in Vietnam

Noodles con manzo in Vietnam

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

La cucina cinese utilizza un gran numero di tipi di pasta, o miàn in pinyin. Mian sono le paste di grano mentre 粉 o fen sono quelle di riso. I noodles sono un ingrediente essenziale della cucina cinese. Un tipo particolare, dovuto alla sua lavorazione, sono i lamian.
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[ENG] Noodles with beef in Vietnam.
A very simple dish and not very original but I liked to eat it every now and then.
I don’t like vegetables, so when they ordered it, they all looked at me in a strange way …
In fact it is not a great dish: noodles are almost always those pre-cooked in the jar and only a little bit of meat is added. The vegetables (in this case morning glory and carrots) are just beauty.