Funghi nelle aiuole

Funghi nelle aiuole

Funghi nelle aiuole.
I funghi sono uno dei frutti (li chiamo così perché non mi viene la parola corretta al momento) più strani della natura e ovunque se ne possono trovare.
Questo, ad esempio, era in una aiuola vicino a casa mia: vedere come si è fatto strada tra la terra e come ha inglobato i sassolini che erano sulla sua cappella.
Ovviamente non provate mai a mangiarli….

Funghi nelle aiuole

Funghi nelle aiuole

Funghi impanati

Funghi impanati.
I funghi raccolti venerdì sono stati mangiati oggi e preparati in due modi: come sugo per le tagliatelle e fritti.
In questa foto potete vedere quelli che saranno poi fritti. Sono tagliati a fette ed impanati.
Prossimamente le altre foto.

funghi impanati crudi

Porcino è il nome comune di alcune specie di funghi del genere Boletus, spesso attribuito, anche come denominazione merceologica, a quattro specie di boleti (la sezione Edules del genere Boletus) facenti capo al Boletus edulis e aventi caratteristiche morfologiche e organolettiche vagamente simili.
Qualche micologo è arrivato a farne dodici specie diverse, discriminando a seconda degli ambienti di nascita, gli alberi simbionti, i caratteri microscopici e macroscopici (forma, colorazione e proporzioni del corpo fruttifero). Continua su Wikipedia.

Una buona raccolta

funghi raccolti

Una buona raccolta.
Diciamo che quelli che abbiamo sentito ne hanno trovati tutti molti di più di noi (ma mi sembrano le cose dette per fare gli “sborroni”) e diciamo che tutti quelli che abbiamo incontrato ci hanno detto che siamo andati nei punti sbagliati che se andavamo da quella o da quell’altra parte ne avremmo trovati di più.
Noi ci siamo accontentati di un paio di ceste di bei porcini, giusto per cominciare la stagione.
Speriamo solamente non sia stata una sporadica gitarella nei boschi.
Ovviamente il posto è segretissimo!

funghi raccolti

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