Scaloppine ai funghi e panna con riso come contorno (foto)

Scaloppine ai funghi e panna macro

Scaloppine ai funghi e panna con riso come contorno

Le scaloppine ai funghi e panna sono un piatto più tipico svizzero che della Liguria.
Scaloppine di vitello cotte con funghi (in questo caso dei banali Champignon ma se capitano i porcini…) e panna.
Un po’ di riso (non quello da risotto, mi raccomando) come contorno ed il piatto è pronto.
Una delizia.

Scaloppine ai funghi e panna

Scaloppine ai funghi e panna macro

Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Canon 18-55 EFS.

[ENG] This is a traditional Swiss dish and not properly a Liguria one.
Veal cutlets cooked with mushrooms (in this case of the trivial Champignon) and cream.
A delight.

Risotto ai funghi (foto)

Risotto ai funghi

Non è poi così semplice fotografare il cibo… In special modo se fate come me che non assumete (nè cercate di farlo) un atteggiamento professionale…
Io scatto foto poi se sono decenti (per quelle che sono le mie impressioni) le metto qui.
Questo è un bel piattino di risotto ai funghi…

risotto ai funghi

Su Giallozafferano una bella ricetta con i funghi porcini.

[ENG] It’s not so easy to photograph the food… Especially if you do it like me and you do not have a professional attitude …
I take pictures then, if they are decent (for what are my impressions), I put them here.
This is a nice mushroom risotto sauce …