Tag: nighiri

11 Giugno 2016

Nigiri salmone e tonno fatto in casa

Nigiri salmone e tonno fatto in casa. Ho provato a farmi un Nigiri salmone e tonno (un tipo di sushi fatto con una pallina di riso e delle fettine ti pesce, normalmente tonno e salmone) a casa e, con le dovute cautele devo dire che mi è anche uscito bene. Il riso perfetto (grazie a Rebecca); il tonno ed il salmone dovevo tagliarlo un po’ […]

18 Marzo 2016

Sushi Nigiri

Sushi Nigiri. Pranzo al nuovo ristorante giapponese di piazza Piccapietra a Genova. Io mi butto sul piatto di sushi misto (anche se il mio preferito è il nigiri). Foto scattate con iPhone 6. Il sushi è un insieme di piatti tipici della cucina giapponese a base di riso insieme ad altri ingredienti come pesce, alghe, vegetali o uova. Il ripieno è crudo e può essere […]