Spaghetti integrali a modo mio, la ricetta

Spaghetti integrali a modo mio

Spaghetti integrali a modo mio. Per 4 persone. Per questa ricetta uso: – 320 grammi di pasta integrale – 1 sacchetto di bottarga di muggine (di solito viene venduta in confezione di due sacchetti che sembrano due bastoncini marroni/rossastri e che sono gli involucri originali delle due sacche di uova contenuti nel pesce – 1 […]

Fusilli al pomodoro fresco

Fusilli al pomodoro fresco

Fusilli al pomodoro fresco. Probabilmente la pasta al pomodoro, in questo caso i fusilli al pomodoro, è il piatto più classico della cucina italiana, anche se probabilmente non il più famoso. Questo piatto poi è stato fatto con pomodorini ciliegini (anche se non credo siano di Pachino) e con pasta integrale. Il tocco finale, voluto […]