Tag: padella

Paella: riso, zafferano, frutti di mare e verdura (foto)

Paella: riso, zafferano, frutti di mare e verdura La paella è un piatto fantastico da fotografare. Non a caso trovare già diversi post e foto a riguardo. Questa è l’ultima foto che avevo scattato quest’estate… non ne posterò più fino alla prossima fermata in Spagna. Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300. […]

Omelette con prosciutto (foto e ricetta)

Omelette con prosciutto Quando non sai cosa mangiare, una ottima e semplice omelette col prosciutto è quello che ci vuole. Attenzione: io la chiamo così anche se credo che il termine più giusto sia frittata. Prepararla è semplice semplice (anche se probabilmente non sarà la ricetta più corretta): un paio di uova, un po’ di […]

Asparagi passati in padella: piatto semplice ma buono (foto)

Asparagi passati in padella: piatto semplice ma buono Qualche giorno fa ho postato la foto degli asparagi bolliti. Questo è il passo successivo: asparagi passati in padella un minuto con burro (o olio), pangrattato è una spolverata di sale. Una delle mie verdure preferite quando è stagione. “Il termine asparago o asparagio (dal greco aspharagos, […]

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