Gli asparagi saltati con burro e pangrattato, la ricetta

Gli asparagi saltati con burro e pangrattato

Gli asparagi saltati con burro e pangrattato. Gli asparagi in padella sono un piatto (o un contorno) veramente semplice da preparare ma molto buono. Vediamone la preparazione. Ingredienti: – asparagi freschi – sale – olio evo – burro – pane grattugiato Per prima cosa dobbiamo fare bollire gli asparagi in acqua salata, circa una quindicina […]

Asparagi passati in padella: piatto semplice ma buono

Asparagi passati in padella

Asparagi passati in padella: piatto semplice ma buono. Qualche giorno fa ho postato la foto degli asparagi bolliti. Questo è il passo successivo: asparagi passati in padella un minuto con burro (o olio), pangrattato è una spolverata di sale. Una delle mie verdure preferite quando è stagione. Il termine asparago o asparagio (dal greco aspharagos, […]

Funghi impanati

Funghi impanati. I funghi raccolti venerdì sono stati mangiati oggi e preparati in due modi: come sugo per le tagliatelle e fritti. In questa foto potete vedere quelli che saranno poi fritti. Sono tagliati a fette ed impanati. Prossimamente le altre foto. Porcino è il nome comune di alcune specie di funghi del genere Boletus, […]