Tapas peperoni e formaggio: un altro tipo di tapa

tapas peperoni e formaggio

Tapas peperoni e formaggio: un altro tipo di tapa.
Delle tapas peperoni e formaggio sono buone anche.
Questa foto, che mi è rimasta in canna da quest’estate, l’avevo scattata al mercado di Minorca.

tapas peperoni e formaggio

Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

Con il termine spagnolo tapa, si indica un’ampia varietà di preparazioni alimentari tipiche della cucina spagnola; in particolare dei Paesi Baschi, consumate come aperitivi o antipasti.
Le tapas spagnole sono preparate con ingredienti legati alla produzione alimentare mediterranea.
Le tapa possono essere fredde, quando vengono preparate, per esempio, con le olive miste ed il formaggio, o calde, con polpo e calamari fritti.
Continua e approfondisci su Wikipedia.

Ratatouille di peperoni e zucchine

ratatouille

Ratatouille di peperoni e zucchine.
Secondo post dedicato alla ratatouille di peperoni e zucchine.
Quasi identica alla nostra peperonata.
Si prepara spesso in casa mia.

ratatouille macro

ratatouille

Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40.

Vi lascio con un link ad un bell’articolo, di DISSAPORE.com, sulla ratatouille.

[ENG] Ratatouille of peppers and courgettes.
Second post dedicated to the ratatouille of peppers and courgettes.
Almost identical to our peperonata.
It is often prepared in my house.

Verdure ripiene alla ligure

verdure ripiene

Verdure ripiene alla ligure.
Uno dei piatti tipici della Liguria sono le verdure ripiene.
Mia mamma è un’artista di questo piatto e, se si scorda il caldo del forno per la cottura, sono un must dell’estate.

verdure ripiene

verdure ripiene

Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40.

Verdure grigliate

Verdure grigliate.
In estate non c’è niente di più buono che un piatto di verdure grigliate.
Melanzane, zucchine e peperoni.
Non è la prima volta che le posto ma mi piacciono sempre i colori di questo piatto.

[ENG] Grilled vegetables.
In summer there is nothing better than a plate of grilled vegetables.
Aubergines, courgettes and peppers.
It is not the first time that I place them but I always like the colors of this dish.