Tapas peperoni e formaggio: un altro tipo di tapa spagnola (foto)

tapas peperoni e formaggio

Tapas peperoni e formaggio: un altro tipo di tapa spagnola

Delle tapas peperoni e formaggio sono buone anche.
Questa foto, che mi è rimasta in canna da quest’estate, l’avevo scattata al mercado di Minorca.

tapas peperoni e formaggio

Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

“Con il termine spagnolo tapa, si indica un’ampia varietà di preparazioni alimentari tipiche della cucina spagnola; in particolare dei Paesi Baschi, consumate come aperitivi o antipasti.
Le tapas spagnole sono preparate con ingredienti legati alla produzione alimentare mediterranea.
Le tapa possono essere fredde, quando vengono preparate, per esempio, con le olive miste ed il formaggio, o calde, con polpo e calamari fritti.” …continua su Wikipedia.

Ratatouille di peperoni e zucchine (foto hdr)

ratatouille

Ratatouille di peperoni e zucchine

Secondo post dedicato alla ratatouille di peperoni e zucchine.
Quasi identica alla nostra peperonata.
Si prepara spesso in casa mia.

Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40.

Vi lascio con un link ad un bell’articolo, di DISSAPORE.com, sulla ratatouille.

Verdure ripiene alla ligure (foto)

verdure ripiene

Verdure ripiene alla ligure

Uno dei piatti tipici della Liguria sono le verdure ripiene.
Mia mamma è un’artista di questo piatto e, se si scorda il caldo del forno per la cottura, sono un must dell’estate.

Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40.