Pesce spada alla griglia Pesce spada alla griglia. Uno dei grandi classici alla griglia e’ il trancio di spada. In tutta Italia si puo’ trovare in quasi tutti i menu. Questo, in particolare, con contorno di patatine fritte, l’ho mangiato a Palermo al ristorante Torquemada. Non era male anche perche’ non e’ difficile da preparare […]
Tubini al sugo di pesce
Tubini al sugo di pesce Tubini al sugo di pesce. Un bel e buon piatto di pasta condita con sugo di pesce spada e pomodorini. Semplice ma veramente molto gustoso. Foto scattata con Honor 10. [ENG] Tubini pasta with fish sauce. A nice and good pasta dish dressed with swordfish sauce and cherry tomatoes. Simple […]
Antipasti misti di pesce (foto)
Un bel piatto di antipasti misti di pesce gustato a Palermo. Nell’ordine: insalata di polpo, involtino di acciughe, acciughe al limone, spada e melanzane, acciuga, cocktail di gamberi e carpaccio di pesce spada. Era tutto delizioso! Foto scattate con iPhone 6.