Frittura mista a Palermo

Frittura mista a Palermo

Frittura mista a Palermo.
In uno dei quartieri piu’ famosi di Palermo, la Vucciria, a mangiare un po’ di street food locale: una frittura di paranza.
Acciughe, gamberetti, seppioline, pesciolini. Tutto buonissimo e accompagnato da un buon bicchiere di vino bianco (Grillo era).

Frittura mista a Palermo

Frittura mista a Palermo

Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-S10.

Online ci sono centinaia di pagine dedicate alla preparazione di questo piatto: giallozafferano.it, fanpage.it, lospicchiodaglio.it e decine di altri.

Frittura mista a Palermo.

[ENG ] Mixed fry in Palermo.
In one of the most famous neighborhoods of Palermo, Vucciria, to eat a bit of local street food: a fried fish.
Anchovies, shrimps, cuttlefish, minnows. All very good and accompanied by a good glass of white wine (it was Grillo).

Pesciolini a Keelung: una tradizione asiatica festosa

Pesciolini a Keelung: una tradizione asiatica festosa

Pesciolini a Keelung: una tradizione asiatica festosa.
Di passaggio a Keelung, in Taiwan, lungo la banchina del porto (anche se non eravamo proprio in un porto piuttosto su una passeggiata lungo il mare) troviamo questi coloratissimi pesciolini appesi… Purtroppo non c’era vento al momento e non era molto spettacolare il tutto…

Pesciolini a Keelung: una tradizione asiatica festosa

Foto scattata con macchina Canon 600D.