Tag: piatto

23 Aprile 2010

Coniglio in umido

Coniglio in umido. Un bel piatto: coniglio in umido cioè cotto in casseruola con carciofi. Per la ricetta, purtroppo, dovrete cercare altrove; qui ci sono solo le foto e ogni tanto (quando il cibo fotografato lo mangio io) anche qualche commento sul sapore.

8 Novembre 2008

Spezzatino di carne

Spezzatino di carne. Vi mancavano le mie foto di cose da mangiare? Ecco cosa ho mangiato oggi, uno spezzatino di carne (che è in pratica una variante del più famoso gulasch ungherese) fatto con carne di manzo, maiale, patate, cipolle e carote (le ultime tre non ci sono nella foto perché non le adoro). Vi ho fatto venire un po’ di acquolina in bocca? Si […]

6 Maggio 2008

Carne trita e purea di patate

Carne trita e purea di patate. Questo è quasi sicuramente uno dei piatti che più preferisco: carne trita e purea di patate. Non so nemmeno se sia un piatto italiano oppure svizzero (ma dai flebili ricordi che ho dall’asilo mi sembra italiano) resta il fatto che a me fa veramente impazzire. Se poi vi dico come mi piace mangiarlo… Mi piace mescolare tutto fino ad […]

22 Aprile 2008

Spaghetti al pesto, la ricetta

Spaghetti al pesto, la ricetta. Forse non è il tipo di pasta ufficiale da accompagnare al pesto alla genovese (trenette o trofie) però farsi un piatto di spaghetti condendoli con quella meraviglia che la natura ci offre da queste parti è spettacolare ugualmente! E poi è così semplice: basilico, olio, sale, aglio, pinoli e formaggio. E ditemi che non ho ragione… Ed ecco la ricetta […]