Tagged: piatto

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Riso in bianco (foto)

Riso in bianco Tra le moltissime foto di riso e risotti presenti su questo sito mancava il più classico e semplice: il riso in bianco. Riso bollito,...

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Olivier Salad

Insalata Russa (foto)

Insalata Russa L’insalata russa è un piatto a base di verdure lesse originario della Russia zarista, in realtà il suo vero nome è insalata Olivier, dal nome...

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Cotoletta alla milanese

Cotoletta alla milanese (foto)

Cotoletta alla milanese Un classico la cotoletta alla milanese. Due belle fettine di vitello impanate e fritte. C’è già un bell’articolo di Loris su come prepararle, qui,...

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Polpo alla ligure e cocktail di scampi

Un buon antipasto marinaro è sicuramente il polpo cucinato alla ligure (cioè bollito e servito tiepido con una spruzzata di limone). Se poi nello stesso piatto c’è...

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