Tag: piatto

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara Spaghetti alla carbonara. Questo è il secondo post (e seconda foto, qui la prima) di un bel piatto di pasta alla carbonara. Ricetta veramente velocissima: guanciale (in questo caso ho usato del semplice prosciutto cotto a dadini), uova, panna, parmigiano e una spolverata di pepe nero. Tutto pronto nel tempo che gli […]

Ravioli di pesce ai frutti di mare (foto)

Ravioli di pesce ai frutti di mare Cenetta in quel di Monterosso ieri sera e ci siamo regalati un pel piatto di ravioli di pesce ai frutti di mare. Veramente ottimi. Già che ci siamo facciamo un po’ di pubblicità al ristorante che ce li ha preparati: L’Osteria a Monterosso, che consiglio a tutti. Foto […]

Ravioli al ragù di U Pellegrin a Romaggi

Ravioli al ragù di U Pellegrin a Romaggi Un altro post (e relativa foto) di un bel piatto di ravioli al ragù di carne. Questi, in particolare, sono della trattoria U Pellegrin (clicca qui per la recensione su Tripadvisor perché non ho trovato un sito ufficiale) a Romaggi nell’entroterra chivarese. Devo dire che è stata […]

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