Tag: piatto

Uova all’occhio di bue (foto)

Uova all’occhio di bue Non avevo mai scattato una foto ad un paio di uova… Ecco che colmo la lacuna con un paio (biologiche, nel senso che arrivano direttamente dalle galline di amici dei miei) cotte in padella con un filo d’olio d’oliva. Semplici e buonissime! Vi piacciono all’occhio di bue? Foto scattata con iPhone […]

Filetti di sogliola alla mugnaia (foto)

Filetti di sogliola alla mugnaia Un pesce molto buono e potrei dire quasi il mio preferito. Cucinato alla mugnaia ovvero impanato in farina e cotto in olio (e un po’ di burro se volete renderlo un filino più gustoso). Pulito e sfilettato dopo la cottura. Una spremutina di limone e via. L’unica cosa negativa è […]

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