Salsa thai piccante.
Immancabile su ogni tavola thailandese la salsina decisamente piccante fatta con aglio, peperoncino e lime.
Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.
Salsa thai piccante
Peperoncino secco
Peperoncino secco.
Questo bel peperoncino secco è uno dei tanti che i miei crescono e raccolgono nel nostro giardino. Non è estremamente piccante ma ha il suo bel tono!
Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40 e fondale Portatile Studio.
Olio piccante
Olio piccante.
A chi piace l’olio piccante è molto semplice da fare. E’ sufficiente prendere dell’olio di oliva, buono, e metterci in infusione dei peperoncini.
Il risultato? Dite voi:
Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40 e fondale Portatile Studio.
Peperoncini spagnoli
Zuppa thailandese: se vi piace mangiare piccante
Zuppa thailandese: se vi piace mangiare piccante.
Tra i cibi asiatici più famosi c’è sicuramente la zuppa thailandese (in Cina chiamate anche hot-pot).
Questa era una buona zuppa piccante gustata in Thailandia e, se non vado errato, era di verdure e pesce; piccante, molto piccante ovviamente!
Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40.
La cucina thailandese o cucina tailandese (อาหารไทย) è la cucina nazionale della Thailandia. Mischiando i diversi elementi delle tradizioni del sud-est asiatico, la cucina thailandese dà enfasi a piatti leggeri con forti componenti aromatiche.
Come in molte altre cucine asiatiche il dettaglio e la varietà sono di grande significato per gli chef thailandesi.
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Salsa piccante thailandese
