Tag: polpo

Polpo alla gallega, specialità spagnola speziata

Polpo alla gallega, specialità spagnola speziata Un piatto eccellente ed una foto, credo, altrettanto eccellente: il polpo alla gallega (o galiziana) gustato nel mercato coperto a metà della rambla di Barcellona. Prima volta che sono stato lì e prima volta che ho assaggiato il polpo preparato in questa maniera. Foto scattata con macchina Canon 600D […]

Polpo alla gallega o galiziana, un piatto tipico spagnolo (foto hdr)

Polpo alla gallega o galiziana, un piatto tipico spagnolo Un altro dei piatti tipici della Spagna è il polpo alla gallega (cioè alla galiziana). Devo dire che è proprio buono. In questo piatto però non c’erano le classiche patate lesse che normalmente ospitano il polpo. Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Canon EF […]

Polpo in casseruola a Monterosso

Polpo in casseruola a Monterosso Polpo in casseruola a Monterosso. Un buon piatto di polpo cucinato in casseruola mangiato sabato scorso nell’altrettanto ottima Osteria di Monterosso. Purtroppo la qualità della foto non rispecchia quella che vuole rappresentare, ve lo assicuro. Foto scattate con iPhone 6. [ENG] Octopus casserole in Monterosso. A good dish of octopus […]

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