Birra Ciuc, bionda rumena

Birra Ciuc, birra rumena.
La birra Ciuc, una delle tante bionde rumene.

birra ciuc rumena

La birra è una bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione di mosto a base di malto d’orzo, aromatizzata e amaricata con luppolo. La birra è una delle più diffuse e più antiche bevande alcoliche del mondo. Viene prodotta attraverso la fermentazione alcolica con ceppi di Saccharomyces cerevisiae o Saccharomyces carlsbergensis di zuccheri derivanti da fonti amidacee, la più usata delle quali è il malto d’orzo, ovvero l’orzo germinato ed essiccato, chiamato spesso semplicemente malto. Vengono poi usati frumento, il mais, il riso – questi ultimi due specialmente come aggiunte in birre di produzione industriali – e, in misura minore, l’avena, il farro, la segale. Altre piante meno utilizzate sono invece la radice di manioca, il miglio e il sorgo in Africa, la patata in Brasile e l’agave in Messico.
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Birra Timisoreana: bionda rumena (foto)

Birra Timisoreana: bionda rumena

Questa è la birra Timisoreana, ovviamente di Timisoara in Romania.
Continua il mio censimento fotografico di birre estere, bevute in loco.

birra timisoreana rumena

La birra è una bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione di mosto a base di malto d’orzo, aromatizzata e amaricata con luppolo. La birra è una delle più diffuse e più antiche bevande alcoliche del mondo. Viene prodotta attraverso la fermentazione alcolica con ceppi di Saccharomyces cerevisiae o Saccharomyces carlsbergensis di zuccheri derivanti da fonti amidacee, la più usata delle quali è il malto d’orzo, ovvero l’orzo germinato ed essiccato, chiamato spesso semplicemente malto. Vengono poi usati frumento, il mais, il riso – questi ultimi due specialmente come aggiunte in birre di produzione industriali – e, in misura minore, l’avena, il farro, la segale. Altre piante meno utilizzate sono invece la radice di manioca, il miglio e il sorgo in Africa, la patata in Brasile e l’agave in Messico.
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Foto di Timisoara – Romania

lupa timisoara

Foto di Timisoara – Romania

Non è la capitale della Romania ma Timisoara ne è una delle città più famose e turistiche.

I molti palazzi storici le danno una dimensione da capitale europea senza considerare la quantità di ragazzi (e ragazze) che la popolano di sera.

Questa è la lupa, simbolo della città

lupa timisoara

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