La sagra dei Fuochi di Recco 2018

Fuochi di Recco 2018

La sagra dei Fuochi di Recco 2018

La sagra dei Fuochi di Recco 2018.
Una delle feste estive più belle della Liguria di Levante è sicuramente la sagra dei Fuochi di Recco.
Bella per l’atmosfera, le bancarelle (tantissime), la focaccia al formaggio e… quello che aspettano tutti… i fuochi d’artificio ed i mascoli.
Questo nella foto è il Santuario di Nostra Signora del Suffragio la patrona della città di Recco.

Fuochi di Recco 2018

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

Qui tutte le foto che ho scattato ieri.

foto gallery

Vi lascio un paio di link.
Il primo è al sito ufficiale della sagra del Fuoco: sagradelfuoco.it.
Il secondo è il sito del Santuario della foto: santuariosuffragiorecco.it.

Focaccia al formaggio di Recco a Recco

Focaccia al formaggio di recco

Focaccia al formaggio di Recco a Recco.
Da molto tempo cercavo di avere una foto della focaccia al formaggio di Recco ed eccola finalmente!
Ieri sera sono andato a vedere la sagra dei fuochi d’artificio e ne ho approfittato per mangiare, e fotografare, un bel piatto di focaccia per colmare la grande mancanza!
Tra qualche giorno ne inserirò anche qualche altra realizzata con la macchina fotografica!

Focaccia al formaggio di recco

Se volete continuare la lettura vi rinvio a Wikipedia. Questo invece il sito della Manuelina, uno dei ristoranti di Recco più famosi nel mondo per la focaccia.

E’ una dop e c’è persino un consorzio che ne difende il nome: focacciadirecco.it. Quella della foto, buonissima per me (anche se non credo sia dop) è quella della pizzeria iduegabbiani.it di Sestri Levante.

Moltissime però sono le ricette, in rete, che vi spiegano come prepararla a casa: academiabarilla.it, giallozafferano.it oppure lospicchiodaglio.it. Ma facendo una semplice ricerca ne potete trovare a decine.

[ENG] For a long time I tried to get a picture of the cheese focaccia di Recco and here it is finally! Last night I went to see the festival of fireworks and I took the opportunity to eat, and photograph, a nice plate of cake to make up for the lack great! In a few days I will insert a few other made with the camera!