Tag: salsiccia

1 Febbraio 2011

Hamburger e luganega

Hamburger e luganega. Una strana accoppiata però quando la graticola è calda ci sta. Un paio di belle svizzere (non so come mai da noi gli hamburger si chiamano anche così) accompagnato da un bel pzzo di luganega (la tipica salsiccia ligure). Ottimo piatto, anche se nella foto sono ancora in fase di preparazione! Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Canon 18-55 EFS.

26 Maggio 2010

Würstel alla griglia

Würstel alla griglia. Un buon piatto tipico dei paesi teutonici: i würstel. Diciamo subito che la loro morte è essere cotti al barbeque e conditi con i classici krauti ma sono ottimi anche così. Quello rossiccio è di maiale mentre quello grigio è di vitello. Entrambi veramente ottimi.

19 Gennaio 2009

Salsiccia: l’insaccato per eccellenza alla griglia

Salsiccia: l’insaccato per eccellenza alla griglia. La salsiccia è una delle cose che mi piacciono di più in assoluto. Fatta alla griglia e messa in un panino oppure, a me, piace anche mangiata così senza nient’altro. Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Canon 18-55 EFS. La salsiccia, nell’uso popolare in alcune regioni anche salciccia, è un insaccato di carne, tipico di molte regioni […]