Tag: salvia

16 Novembre 2019

Pansoti burro e salvia

Pansoti burro e salvia. Uno dei tipi di pasta più tipici della Liguria ma conditi in maniera inusuale anche se altrettanto deliziosa. Non credo di averli mai fotografati con questo condimento i pansoti rotondi (perché qui nella Liguria di Levante di solito sono triangolari). A dire la verità nel momento in cui li fotografavo, sulla tavola, ce ne erano un piatto al ragù di carne, […]

9 Giugno 2017

Le foglie della salvia

Le foglie della salvia. Il mio giardino è sempre pieno di piante da fotografare. Queste foglie, per esempio, sono di una pianta di salvia (salvia officinalis) modificata in hdr: Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300. La Salvia è una pianta tipica delle zone mediterranee utilizzata già dagli antichi Romani e dai Greci per le sue proprietà curative. Alcune specie hanno applicazione […]

12 Gennaio 2017

Un mazzolino di Salvia fresca

Un mazzolino di Salvia fresca. Una delle piante profumate più usate in cucina: la salvia. Questo mazzetto è stato usato da mia mamma per essere aggiunto al ripieno dei ravioli che ha preparato per lo scorso Natale. Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40.

29 Luglio 2014

Ravioli burro e salvia

Ravioli burro e salvia. Magari non i migliori del mondo ma comunque molto buoni questi ravioli burro e salvia servito in mensa della nave.