Tag: scaloppine

Scaloppine ai funghi e panna con riso come contorno (foto)

Scaloppine ai funghi e panna con riso come contorno Le scaloppine ai funghi e panna sono un piatto più tipico svizzero che della Liguria. Scaloppine di vitello cotte con funghi (in questo caso dei banali Champignon ma se capitano i porcini…) e panna. Un po’ di riso (non quello da risotto, mi raccomando) come contorno […]

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