Tag: scampi

24 Ottobre 2020

Pesci sul banco al mercato di Palma

Pesci sul banco al mercato di Palma. Queste sono le ultime foto che ho scattato, diverso tempo fa ormai, al mercato (mercado) di Palma di Maiorca. Pesci, che sembrano freschi, di tutti i tipi e, nella seconda foto, gamberi e scampi. Ce n’è per tutti i gusti! Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-S10.

5 Giugno 2018

Antipasto di pesce misto

Antipasto di pesce misto. Un bell’antipasto di pesce gustato nella trattoria Raieü a Cavi Borgo (Lavagna). Gamberetti, insalata di polpo alla ligure, cozze, acciughe al limone e un paio di scampi. Buonissimi tutti; semplici e facili da preparare. Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

1 Giugno 2018

Pasta con gli scampi

La pasta con gli scampi e, in particolare gli spaghetti, mi fanno sempre impazzire. Questi li ho mangiati pochi giorni fa in casa e questa volta lo chef non è stato l’ottimo Loris ma la altrettanto brava Emma. A me piacciono rossi, nel senso che il sugo mi piace fatto con abbondante pomodoro (passata). Un piatto abbastanza semplice da preparare se si sa un minimo […]

9 Maggio 2018

Taglierini agli scampi, uno dei miei piatti di pesce preferiti

Taglierini agli scampi, sicuramente uno dei miei piatti di pesce preferiti. Oggi il buon Loris ci ha deliziato con questo buon e bel piatto. Con il sugo di scampi, delicato e gustoso. Eccovi un paio di foto per farvi venire l’acquolina in bocca: Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40. Gli scampi sono crostacei decapodi. I Decapodi (Decapoda Latreille, 1802) sono […]

1 Marzo 2017

Scampi spagnoli

Scampi spagnoli. Una bella vetrina di un ristorante spagnolo con tanti pesci ed scampi freschi pronti da cucinare. Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300. Molto pescato ed apprezzato in cucina, è il più importante crostaceo europeo a livello commerciale, per via dell’abbondante richiesta nel ambito della ristorazione. Continua su Wikipedia.

2 Febbraio 2017

Taglierini con scampetti

Taglierini con scampetti. Buon piatto di taglierini con scampetti (sugo di scampi) gustato per la cena del Capodanno scorso fatta alla pizzeria Coccodrillo (che ormai non esiste più) a Sestri Levante. Foto scattata con iPhone 6.