Pesci sul banco al mercato di Palma. Queste sono le ultime foto che ho scattato, diverso tempo fa ormai, al mercato (mercado) di Palma di Maiorca. Pesci, che sembrano freschi, di tutti i tipi e, nella seconda foto, gamberi e scampi. Ce n’è per tutti i gusti! Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-S10.
Antipasto di pesce misto. Un bell’antipasto di pesce gustato nella trattoria Raieü a Cavi Borgo (Lavagna). Gamberetti, insalata di polpo alla ligure, cozze, acciughe al limone e un paio di scampi. Buonissimi tutti; semplici e facili da preparare. Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.
La pasta con gli scampi e, in particolare gli spaghetti, mi fanno sempre impazzire. Questi li ho mangiati pochi giorni fa in casa e questa volta lo chef non è stato l’ottimo Loris ma la altrettanto brava Emma. A me piacciono rossi, nel senso che il sugo mi piace fatto con abbondante pomodoro (passata). Un piatto abbastanza semplice da preparare se si sa un minimo […]
Taglierini agli scampi, sicuramente uno dei miei piatti di pesce preferiti. Oggi il buon Loris ci ha deliziato con questo buon e bel piatto. Con il sugo di scampi, delicato e gustoso. Eccovi un paio di foto per farvi venire l’acquolina in bocca: Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40. Gli scampi sono crostacei decapodi. I Decapodi (Decapoda Latreille, 1802) sono […]
Scampi spagnoli. Una bella vetrina di un ristorante spagnolo con tanti pesci ed scampi freschi pronti da cucinare. Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300. Molto pescato ed apprezzato in cucina, è il più importante crostaceo europeo a livello commerciale, per via dell’abbondante richiesta nel ambito della ristorazione. Continua su Wikipedia.
Taglierini con scampetti. Buon piatto di taglierini con scampetti (sugo di scampi) gustato per la cena del Capodanno scorso fatta alla pizzeria Coccodrillo (che ormai non esiste più) a Sestri Levante. Foto scattata con iPhone 6.
Questo sito utilizza cookies propri e di terze parti indispensabili per la navigazione ed utili per le pubblicità. Se vuoi godere del sito in maniera ottimale devi accettarli. Non sei obbligato a farlo per navigare nel sito ed in qualunque momento puoi revocare il permesso andando nella pagina Privacy. Maggiori informazioni
Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.
