Tag: scampi

14 Giugno 2016

Grigliata di pesce mista

Grigliata di pesce mista. Ottima grigliata di pesce mista: trancio di tonno, seppie, scampi e gamberi alla griglia: Gustata al ristorante Don Luigi di Sestri Levante. Non credo che per questa foto necessitiate di ricetta o spiegazioni migliori: basta prendere il pesce (quello che più vi piace) e metterlo sopra una graticola o una griglia a farlo cuocere… E poi condite con sale e limone… […]

25 Ottobre 2014

Polpo alla ligure e cocktail di scampi

Polpo alla ligure e cocktail di scampi. Un buon antipasto marinaro è sicuramente il polpo cucinato alla ligure (cioè bollito e servito tiepido con una spruzzata di limone). Se poi nello stesso piatto c’è anche un piccolo cocktail di scampi siamo al top!