Zuppa thai con gamberi

Zuppa thai con gamberi

Zuppa thai con gamberi

Zuppa thai con gamberi.
Erano diversi anni che non frequestavo l’Asia e questo e’ stato il primo piatto che ho mangiato tornandovi.
Ero in albergo ad Hong Kong e il ristorante per la cena era thailandese.
Non essendo io proprio un amante di questo tipo di cibo (ma ammetto che in questo contratto ho iniziato ad apprezzare, e anche molto, alcuni piatti) ho preso la cosa che era piu’ comprensibile nel menu: una zuppa con gamberi (thai soup with shrimp).
Non avevo fatto i conti con la piccantezza pero’… solo in seguito ho imparato a chiedere “non spicy”.
Dopo la prima cucchiaiata infatti non avevo praticamente piu’ papille gustative funzionanti….

Zuppa thai con gamberi

Foto scattata con Honor 10.

La cucina thailandese o cucina tailandese (อาหารไทย) è la cucina nazionale della Thailandia. Mischiando i diversi elementi delle tradizioni del sud-est asiatico, la cucina thailandese dà enfasi a piatti leggeri con forti componenti aromatiche.
Come in molte altre cucine asiatiche il dettaglio e la varietà sono di grande significato per gli chef thailandesi.
Continua e approfondisci su Wikipedia.

[ENG] I had not been in Asia for several years and this was the first dish I ate when I came back.
I was in the hotel in Hong Kong and the restaurant for dinner was Thai.
Not being a lover of this kind of food (but I admit that in this contract I started to appreciate, and a lot, some dishes) I took the thing that was more understandable on the menu: a soup with prawns (thai soup with shrimp).
I had not dealt with the spiciness but only later I learned to ask “not spicy”.
In fact, after the first spoonful I had practically no more taste buds working…

Zuppa thailandese: se vi piace mangiare piccante

zuppa thailandese

Zuppa thailandese: se vi piace mangiare piccante

Tra i cibi asiatici più famosi c’è sicuramente la zuppa thailandese (in Cina chiamate anche hot-pot).
Questa era una buona zuppa piccante gustata in Thailandia e, se non vado errato, era di verdure e pesce; piccante, molto piccante ovviamente!

zuppa thailandese

Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40.

La cucina thailandese o cucina tailandese (อาหารไทย) è la cucina nazionale della Thailandia. Mischiando i diversi elementi delle tradizioni del sud-est asiatico, la cucina thailandese dà enfasi a piatti leggeri con forti componenti aromatiche.
Come in molte altre cucine asiatiche il dettaglio e la varietà sono di grande significato per gli chef thailandesi.
Continua e approfondisci su Wikipedia.

Zuppa per antipasto (foto)

Zuppa per antipasto

Una buona zuppa, almeno in Taiwan, è obbligatoria a pasto. Anche se non la chiedi te la servono in automatico.
Questa poi non era male, coperta da un “tappo” di pasta frolla che poi andrebbe inzuppato!

zuppa taiwan

Zuppa di fagioli rossi e palline di riso (foto)

Zuppa di fagioli rossi e palline di riso

In una delle bancarelle più famose del mercato notturno di Ylan a mangiare la speciale zuppa fatta con fagioli rossi e palline di riso. Un po’ troppo dolce per i miei gusti ma non male!

zuppa di fagioli

Night market food (foto)

Night market food

在羅東夜市最有名就是
阿灶伯 當歸羊肉
我最愛的就是這幾道
當歸羊肉湯
臭豆腐
燙青菜
沙茶羊肉麵
這分量是兩人一起吃剛好,那就稱它為情侶套餐了 哈

[ENG] There are many night market In Taiwan. I went to Lodong night market and here the most famous is Angelica mutton soup.
My favorite is those food
Angelica mutton soup
Stinky tofu
Boiled vegetable
Satay sauce muttonhead fried noodles
If you order four of those, it needs two people to eat, otherwise you will be too full. This for two, so I call couple Manu. Haha