Souvlaki greci: lo street food greco per essellenza (foto hdr)

griglia souvlaki

Souvlaki greci: lo street food greco per essellenza

A me, in generale, la carne alla griglia fa impazzire. In Grecia, oltre al gyros, ovunque si trovano queste botteghe che fanno anche i souvlaki greci che altro non sono che degli spiedini di carne (pollo, maiale, agnello..) cotti alla griglia. Salati e ingolositi da spezie e aromi e serviti spesso con pane e altri contorni a scelta.

In queste foto ho immortalato uno di questi bar che poi era più un fast food che una bottega e la sua enorme griglia che, come potete vedere, era stracolma di souvlaki a cuocere.

Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

Ci sono altri post a riguardo dei souvlaki se guardate più in basso. Se invece volete approfondire l’argomento, come sempre, vi lascio il link a Wikipedia.

Souvlaki greci misti (foto hdr)

Souvlaki greci misti

Uno degli street food più famosi in Grecia è il souvlaki, gli spiedini di carne cotti alla griglia.
In questa bella foto un cabaret di souvlaki misti (maiale, pollo e credo di salsiccia) accompagnati da molti contorni: cipolle, pomodori, patatine fritte, pane greco, limone e salsa allo yogurt. Ce n’è per tutti i gusti.

Souvlaki

Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

Souvlaki希臘烤肉

souvlaki

Souvlaki希臘烤肉

今日晚餐
希臘烤肉串souvlaki裡有雞肉豬肉跟牛肉加上一些蔬菜,好吃!但是我個人只愛台灣白米飯,出了台灣看到米飯就完全不想動,因為吃起來裡面都有點硬硬的,像米心不熟。我相信很多台灣人應該有相同的困擾吧

souvlaki

[ENG] Today dinner Greek Souvlaki including chicken, pork, beef and vegetable, it’s nice!!!
But for me, I only like Taiwan rice. when I go abroad, I have no interesting on rice, because the way of cook and is total different, and I don’t like the taste. I think a lot of Taiwanese have the same problem, don’t it!?