Tag: stagione

Pubblicato il

Corbezzoli nel mio giardino

corbezzolo rosso

Corbezzoli nel mio giardino.
Uno dei frutti di stagione più strani e difficili da trovare: il corbezzolo.

Qui ho scattato due foto: una al frutto rosso, pronto da essere mangiato; una al frutto ancora giallo.

corbezzolo giallo

corbezzolo rosso

Il frutto è una bacca sferica di circa 2 centimetri, carnosa e rossa a maturità, ricoperta di tubercoli abbastanza rigidi spessi qualche millimetro; i frutti maturi hanno un buon sapore, che non tutti, però, apprezzano. È possibile utilizzare i frutti per marmellate casalinghe (confetture) e altre preparazioni.

Pubblicato il

Estate vs autunno

Estate vs autunno.
Non è facile capire in che stagione ci troviamo (non ci sono più le mezze stagioni!?) ma oggi è bello, due giorni fa sembrava inverno (nella foto) e domani magari sarà primavera…

Mah! speriamo solo che nel weekend non torni la pioggia!

Estate vs autunno

Pubblicato il

Iniziano i funghi

funghi trifolati

Iniziano i funghi.
Inizia la stagione dei funghi e un’anima buona ce ne ha portati un paio da preparare.
A me non piacciono ma molto mi piacerebbe conoscerli e cercarli.
Purtroppo, i conoscenti cercatori, sono talmente gelosi che difficilmente mi portano con loro.

funghi

funghi trifolati

Pubblicato il

Fagiolini bolliti

Fagiolini

Fagiolini bolliti.
Anche questa foto di fagiolini è quasi solamente inserita per questioni di archivio. Tra l’altro non è nemmeno stagione ora.

Fagiolini

Il fagiolino, detto anche tegolina o cornetto, è il baccello verde e acerbo di diverse cultivar della pianta del fagiolo comune (Phaseolus vulgaris), utilizzato come verdura.
A differenza dei fagioli, i fagiolini vengono quindi raccolti e consumati con i loro baccelli, tipicamente prima che i semi interni siano arrivati a maturazione.
Continua e approfondisci su Wikipedia.