Ceci con salsiccia e costine Un piatto semplice, gustoso e ricco: ceci con salsiccia e costine di maiale. Sperando nella ricetta di Loris vi lascio la foto: Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.
Crauti rossi e castagne
Crauti rossi e castagne Crauti rossi e castagne. Un piatto (un contorno più esattamente) di origine teutonica (Red Cabbage Sauerkraut) non molto diffuso in Italia. I crauti fatti con il cavolo rosso sono un ottimo side dish per salsicce e würstel. Questi erano stufati assieme alle castagne. Foto scattate con macchina Canon 600D e lente […]
Gulasch con patate (foto)
Gulasch con patate Di passaggio in Ungheria fortunatamente in un mini autogrill, abbiamo travato un po’ di ottimo gulasch con patate.
Spezzatino di carne (foto)
Spezzatino di carne Vi mancavano le mie foto di cose da mangiare? Ecco cosa ho mangiato oggi, uno spezzatino di carne (che è in pratica una variante del più famoso gulash ungherese) fatto con carne di manzo, maiale, patate, cipolle e carote (le ultime tre non ci sono nella foto perchè non le adoro). Vi […]