BaccalĂ alla Gomez de Sa: piatto portoghese fatto in casa
Uova con salame e pane in cassetta
Omelette con prosciutto, la ricetta
Hamburger e uova Benedict
Uova bollite nella soia
Uova bollite nella soia.
Un classico, passeggiando nei vari mercatini asiatici (qui in Taiwan) è vedere questi calderoni con uova che cuociono. Ovviamente la cosa strana è il colore…. dovuto alla salsa di soia. Veramente ho letto anche di peggio: le uova cotte nella calce e dal colore nero intenso che, a quanto pare, sono una leccornia…